プライバシーポリシー

はじめに

Shiki Aji（以下、当店）は、文京区の伝統ある地で四季折々の味覚を提供しております。私たちは、お客様に最高のお食事体験を楽しんでいただくだけでなく、お預かりする個人情報を大切に守ることも、おもてなしの重要な一部だと考えています。

予約時にお聞きするお名前や連絡先、どのようにお守りしているかご存知でしょうか？

1. 個人情報の収集目的

当店では、主に以下のようなシーンで情報を活用させていただきます。私たちが目指すのは、お客様一人ひとりに合わせた「記憶に残る一皿」を提供することです。

• ご予約の確認およびお席の調整のため
• アレルギー対応や特別なリクエストの把握のため
• 季節の新作メニューやイベントのご案内のため（希望者のみ）

突然のキャンセルや遅延があった際、スムーズにご連絡を差し上げるためにも正確な情報が欠かせません。ご理解いただけますと幸いです。

2. 情報の管理体制について

「自分たちの情報は本当に安全なの？」という疑問を持たれるのは自然なことです。当店ではデジタル・アナログ両面から厳格なルールを設けています。例えば、予約台帳は権限を持ったスタッフのみが閲覧できるよう制限しており、不要になったデータは速やかに裁断・消去処理を行っています。

17年以上にわたり培ってきた信頼を裏切らないよう、日々スタッフ教育を徹底しております。

3. お問い合わせ窓口

ご自身の情報の訂正や削除、プライバシーに関するご相談は、いつでも下記までご連絡ください。

Shiki Aji 事務局
Email: [email protected]
電話: +816011029223

私たちは、お客様との信頼関係（絆）こそが、最高のお料理の隠し味だと信じています。